sábado, 18 de noviembre de 2017

Vega de Pas.


Muchas veces pasamos durante el año los amantes de la bicicleta, por este territorio, visito en esta ocasión, el ayuntamiento de Vega de Pas. municipio pasiego que limita con la Provincia de Burgos, de 87.6 km2 y siete núcleos de población, Candolías, La Gurueba, Guzparras, Pandillo, Viaña, Yera y la capital Vega de Pas. Habitantes 800, a 10 por km.

En la historia de este municipio tuvo un especial protagonismo Espinosa de los Monteros, el lugar sobre el que recayó el derecho de pastos en esta zona de verdes praderas antes de que se produjera el asentamiento estable en la comarca. Esto hizo que Vega de Pas, junto con los términos de San Pedro del Romeral y San Roque de Riomiera, se configurara como un enclave de aprovechamiento ganadero basado en el pastoreo semitrashumante.

Fruto de esta circunstancia se desarrolló el particular modo de trabajo y vida pasiego, del que aún se mantienen algunas costumbres ancestrales y que ha quedado perpetuado en su definida etnografía, siendo su elemento más característico las cabañas que salpican sus praderías, precisas para el desarrollo de la muda. Conocer con más detalle este peculiar sistema pastoril y las tradiciones que llevaba parejas es posible a través de la muestra del Museo Etnográfico de las Tres Villas Pasiegas, las cuales tienen en común también su gastronomía, basada en la elaboración artesana de productos lácteos, como sus típicos sobaos y quesadas.




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